くろとんラーメン黒兵衛の箕面総本店ホームページにようこそ！ くろとんラーメン黒兵衛は商標登録されています
		本店紹介 掲載記事 店内写真 メニュー 和歌山ジギング船 オーシャンキッズ【HP】 焼き鳥椿や【HP】 黒兵衛総本店では、ご家族で、皆さまで、コミュケーションを、深められるお店作りを目指し「こどもファーストディ」に協力しています 黒兵衛ののれん分け制度の特色 黒兵衛ののれん分け制度はフランチャイズ・チェーン（以下Ｆ・Ｃ）とは業態が異なります。 多くのＦ・Ｃは本部もしくは指定工場において一括生産した食品を各店で解凍・簡単な調理を施し供給するシステムが主流です。黒兵衛ののれん分けは規定の研修で味の基本を徹底マスターしていただき、後は各店の創意工夫により自店の特色を自由に表現、ラーメン店経営の醍醐味を知っていただきます。 なぜなら、出店地の風土・地域性・好みなどを反映させて、個性豊かな黒兵衛を創り上げていただきたいからです。 従来のＦ・Ｃにありがちなマニュアル一辺倒から脱皮し、あなたの手腕が発揮できます。 黒兵衛の味へのこだわり 各店でスープを作っていただきます。 冷凍保管したものを温めるのでは黒兵衛の味は再現できません。 デリケートなスープは目を離すと味が変わります。 スープ作りに手を抜かないから他に類を見ないおししいスープが生まれるのです。 この頑固な姿勢が万人に愛されるラーメンの基です。 黒兵衛の安定供給バックアップシステム �@味 日常の作業の中で味に不安を抱く状況もあるでしょう。 そのような時は味の再指導を行います。熟練のスタッフや黒兵衛の味を開発した社長自身が訪問指導します。 味の不安や迷いは本部が速やかに対応いたします。 �A食材 黒兵衛の味には絶対欠かせない基本食材があります。 それらの安定供給のために指定業者が存在します。 本部は食材を常に厳選し、指定業者に指示を与えています。 また、そのほかの食材に関しても指定業者との取引も可能です。 �B経営 黒兵衛立ち上げから指導を行ってきた経営コンサルタント(税理士)はラーメン店経営を熟知しています。 オープンから繁盛店に育てあげた実績から、資金調達のアドバイスや複雑な税務処理を任せることも可能です。 お問合わせから加盟契約まで �@問い合わせ ラーメン店を開業したい方、他のＦ・Ｃに満足しない方、黒兵衛ののれん分けに興味のある方、お電話ください。 黒兵衛の味を開発した社長が直接対応いたします。 TEL：072-722-9991 �A加盟申し込み 申し込みと同時に契約のための各調査を行います。 申し込み者と本部との互いの信頼関係が成立しなければ次の段階には進みません。 (加盟申し込みには金額は発生しません) �B技術指導契約 加盟申込者には規定の時間内において技術研修を享受し、本部は徹底指導をする旨を互いの承認を得て契約を交わします。 (技術指導契約金210万円税込み) �C加盟契約 加盟契約は加盟店に黒兵衛に黒兵衛の味を伝え、屋号(商標登録済み)をお貸しする厳粛な契約です。 （加盟料・保証金は発生しません。ただし、開店と同時に売上に関係なく1店舗につきロイヤリティー月額52,500円(税込み)が発生します。） �@〜�Cを経て技術研修を開始します。 黒兵衛の技術研修 通常Ｆ・Ｃでは1ヶ月程度の研修でオープンへと運びますが、黒兵衛ではその約倍の時間を要します。 600時間約2ヶ月を費やして技術を徹底指導いたします。 こだわりの味をマスターするには決して長い時間ではありません。 永続的な繁盛店の基盤となる貴重な時間なのです。 また、研修場所は黒兵衛発祥の地、箕面総本店です。 ここでラーメン店経営のノウハウも身につけていただきます。 事業計画から開店までの流れ 事業化計画 加盟者の希望に応じ、研修期間中でも立地調査など事業計画の綿密な打ち合わせを行います。 店舗設計・施行 店舗設計・デザイン・内装・厨房機器等の設備には専門の建築士やデザイナーの対応が可能です。 最も動きやすい・お客様の入りやすい店舗の計画は何店舗も手がけたプロに任せると安心です。 開店準備 オープン企画は繁盛店へのスタートです。 この大切なイベントは加盟店だけでなく、本部スタッフも全力で応援体制を組みます。 加盟者とよく話し合い最高のオープンを迎えましょう。 開店後 加盟者の腕のみせどころです。 黒兵衛は基本を守っていただければあとは加盟者の経営手腕が発揮できるシステムです。 地域に根ざした・女性をターゲットにした、など斬新なアイデアであなただけの黒兵衛を育ててください。 常に本部はサポートとバックアップをいたします。