くろとんラーメン黒兵衛の箕面総本店ホームページにようこそ！ くろとんラーメン黒兵衛は商標登録されています
		本店紹介・地図 掲載記事 店内写真 メニュー 和歌山ジギング船 オーシャンキッズ【HP】 焼き鳥椿や【HP】 サントリーから新登場のオールフリー。アルコール、カロリー、糖質ゼロ。ノンアルコールビールテイスト飲料。 黒兵衛総本店ではご家族または皆さまで、コミュケーションを、深められるお店作りを目指し「こどもファーストディ」に協力しています。 黒兵衛総本店では子育て世帯を社会全体で応援するキャンペーンに協賛しております。 シンボルマークを提示しますと平日に限り、ご家族連れの小学生のお子様お1人につき１００円引き。 黒兵衛総本店は「トイレが汚れているお店は流行らない」という信念を持っており、トイレの清掃にも気を使っております。 ※このサイトで紹介しているアルコール・酒類については、未成年には販売できません。 黒兵衛ののれん分け制度の特色 黒兵衛ののれん分け制度はフランチャイズ・チェーン（以下Ｆ・Ｃ）とは業態が異なります。 多くのＦ・Ｃは本部もしくは指定工場において一括生産した食品を各店で解凍・簡単な調理を施し供給するシステムが主流です。黒兵衛ののれん分けは規定の研修で味の基本を徹底マスターしていただき、後は各店の創意工夫により自店の特色を自由に表現、ラーメン店経営の醍醐味を知っていただきます。 なぜなら、出店地の風土・地域性・好みなどを反映させて、個性豊かな黒兵衛を創り上げていただきたいからです。 従来のＦ・Ｃにありがちなマニュアル一辺倒から脱皮し、あなたの手腕が発揮できます。 黒兵衛の味へのこだわり 各店でスープを作っていただきます。冷凍保管したものを温めるのでは黒兵衛の味は再現できません。デリケートなスープは目を離すと味が変わります。スープ作りに手を抜かないから他に類を見ないおししいスープが生まれるのです。この頑固な姿勢が万人に愛されるラーメンの基です。 黒兵衛の安定供給バックアップシステム �@味 日常の作業の中で味に不安を抱く状況もあるでしょう。そのような時は味の再指導を行います。熟練のスタッフや黒兵衛の味を開発した社長自身が訪問指導します。味の不安や迷いは本部が速やかに対応いたします。 �A食材 黒兵衛の味には絶対欠かせない基本食材があります。それらの安定供給のために指定業者が存在します。本部は食材を常に厳選し、指定業者に指示を与えています。 また、そのほかの食材に関しても指定業者との取引も可能です。 �B経営 黒兵衛の立ち上げ当初から指導を行ってきた経営コンサルタント(税理士)はラーメン店経営のノウハウを熟知しています。オープンから繁盛店に育てた実績に基づき、金融機関との連携による資金調達から複雑な税務処理など、心強いサポートをいたします。 お問合わせから加盟契約まで �@問い合わせ ラーメン店を開業したい方、他のＦ・Ｃに満足しない方、黒兵衛ののれん分けに興味のある方、お電話ください。黒兵衛の味を開発した社長が直接対応いたします。 TEL：090-7769-3000 �A加盟申し込み 申し込みと同時に契約のため各調査をおこないます。また、面談による話し合いも重ねます。申込者と本部との互いの信頼関係を築き、それが成立しなければ次のステップには進みません。 �B加盟店契約 申込者と本部が互いに承認を得て加盟契約を交わします。これは黒兵衛グループ加盟の権利と経営ノウハウの伝授を約束する厳粛な契約です。ここには最も重要な黒兵衛の味を修得する技術指導・研修実施も含まれています。加盟金は１店舗につき１０５万円（税込）なお、黒兵衛では加盟店との信頼関係に重きを置いていますので保証金は必要ありません。 �Cロイヤリティー 加盟店には黒兵衛の屋号（商標登録済）を使用し、本部が行う広報活動等の恩恵を受ける必然から開店と同時にロイヤリティーが１店舗につき月額５万２５００円（税込）発生します。 �@〜�Cを経て技術研修を開始します。 黒兵衛の技術指導および研修 黒兵衛を支える根本は独自に開発したこだわりの「旨い味」です。スープ・チャーシュー・煮卵等門外不出のこの「味」の技術を徹底指導行います。研修は１加盟店につき原則１人３００時間（約１ヶ月）を要します。永続的な繁盛店の基礎を築く重要かつ貴重な期間です。研修拠点は黒兵衛箕面総本店とし、加盟店は「味」だけではなくお客様へのサービス等あらゆるラーメン店経営の技術を学び取って頂きます。 事業計画から開店までの流れ 事業化計画 加盟者の希望に応じ、研修期間中でも立地調査など事業計画の綿密な打ち合わせを行います。 店舗設計・施行 店舗設計・デザイン・内装・厨房機器等の設備には専門の建築士やデザイナーの対応が可能です。最も動きやすい・お客様の入りやすい店舗の計画は何店舗も手がけたプロに任せると安心です。 開店準備 オープン企画は繁盛店へのスタートです。この大切なイベントは加盟店だけでなく、本部スタッフも全力で応援体制を組みます。加盟者とよく話し合い最高のオープンを迎えましょう。 開店後 加盟店の腕のみせどころです。黒兵衛は基本を守っていただければあとは加盟者の経営手腕が発揮できるシステムです。地域に根ざした・女性をターゲットにした、など斬新なアイデアであなただけの黒兵衛を育ててください。常に本部はサポートとバックアップをいたします。